Cách làm món đậu lướt ván sốt chua ngọt tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình

Trong mỗi bữa ăn gia đình chúng ta chắc hẳn món đậu phụ thường rất quen thuộc và phổ biến nhất là ở các vùng quê dân giã. Tuy vậy không phải ai cũng biết chế biến đậu phụ thành một món “tuyệt ngon” giúp cho bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và ngon miệng.
Bạn hãy cùng Baoviet24h vào bếp và chế biến món đậu phụ lướt ván sốt chua ngọt tuyệt ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
 Nguyên liệu:

 – 1 đĩa đậu trắng hoặc đậu phụ chiên sẵn

– 2 thìa mật ong

– 2 thìa nước tương

– 1 thìa giấm

– 1 thìa đường

– 3 thìa nước

– 1 chút bột nêm

– 1 chút muối

– 1 chút tiêu

– 1 thìa tương ớt

– Vài nhánh tỏi

– 1 ít hành lá

– Dầu ăn

 

Cách làm:

Bước 1: Đậu trắng  bạn đem cắt thành từng miếng vuông, hành lá ta thái nhỏ, tỏi băm nhỏ

 

Bước 2: Chuẩn bị gia vị để pha chế nước sốt gồm: nước tương, mật ong, tương ớt, giấm, nước, tiêu, bột nêm, muối, đường cùng cho vào 1 cái bát và khuấy đều lên tạo thành hỗn hợp cho tan đường.

 

Bước 3: Bạn đặt chảo dầu lên bếp sau đó đun cho dầu nóng rồi cho các miếng đậu trắng vào để chiên cho đến khi đậu vàng giòn thì bạn vớt ra để ráo dầu.

 

Bước 4: Tiếp theo đó, đặt chảo sạch lên bếp và 1 thìa dầu ăn, khi dầu đã nóng bạn cho tỏi vào phi cho thơm sau đó cho bát nước sốt đã pha vào đun cho nước sốt sôi lên thì cho đậu phụ vào đảo đều, rim thêm trong khoảng 1 phút cho nước sốt ngấm vào đậu rồi rắc hành lá lên trên và tắt bếp.

 

Từ các nguyên liệu đơn giản bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình của bạn bằng món đậu phụ chiên sốt chua ngọt này. Chắc chắn gia đình bạn sẽ rất yêu thích.

Baoviet24h chúng tôi sẽ tiếp tục tìm kiếm và cập nhật những cách làm mới lạ và đặc sắc nhất về các món ăn trong nước và thế giới. Chúc các bạn luôn hạnh phúc bên những người thân yêu của mình!