Hướng dẫn công thức chế biến món bò sốt vừng thơm ngon bạn nên biết

Ngày hè nóng bức là thời gian mà gia đình nhà bạn thường cảm thấy chán ăn nhất. Các món ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến bữa cơm cả nhà không còn được ngon miệng. Tuy nhiên với món bò sốt vừng mềm ngon sẽ phá vỡ tất cả các quy tắc đó. Với công thức chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và qua một số chia sẻ của các đầu bếp chứ danh đến từ nhiều nhà hàng ngon nổi tiếng, trong chuyên mục hôm nay chúng tôi sẽ dành ra ít phút để giới thiệu tới các bạn công thức làm món bò sốt vừng ngon cho cả gia đình giải ngán.

Khi bạn đặt tiệc tại các nhà hàng ẩm thực Việt tại Hà Nội thì không khó để bạn có thể tìm thấy món bò sốt vừng mềm trong menu thực đơn. Đây là một món rất ngon và được rất nhiều người lựa chọn cho buổi tiệc gia đình của mình. Từ bây giờ các bạn có thể tự tay vào bếp để chế biến món ngon này mà không cần phải tới hàng quán qua những cách làm vô cùng hấp dẫn ở bên dưới đây của chúng tôi!

Vào bếp làm  sốt vừng tại nhà

Đối với các dân nhậu thì món bò sốt vang là một món ăn ngon khoái khẩu hay được lựa chọn để trở thành một món ăn và uống cùng Craft Beer hấp dẫn. Các bà nội trợ có thể chế biến ngay  gian bếp nhà mình món ngon này cho ông xã có thể nhậu ngay tại nhà nhé. Cùng khám phá về cách làm món bò sốt vừng ngay bên dưới!

Thành phần làm bò sốt vừng:

– 250g thịt bò thái miếng mỏng
– 15ml rượu trắng
– 4g gừng băm nhỏ
– 5g tỏi băm nhỏ
– 1 thìa cà phê bột năng hoặc bột bắp
– 30ml nước
– 22ml nước tương
– 8g đường
– 12g hạt vừng
– 10ml dầu mè

Các bước làm bò sốt vừng:

Bước 1:

Thịt bò để vào một cái bát, rắc gừng, tỏi, rượu tiếp theo trộn đều với nhau. Cho thêm bột năng vào trộn đều. Chuẩn bị một bát khác đổ nước, nước tương và đường vào trộn đều.

Bước 2:

Cho vừng vào chảo, rang đảo đều với lửa vừa đến khi vừng chín, màu nâu vàng thì trút ra bát.

Bước 3:

Cho dầu mè vào chảo, cho thịt bò đã ướp vào xào qua tiếp theo cho hỗn hợp nước tương được pha ở trên vào. Đun sôi hỗn hợp và khuấy đều cho nước sốt đặc sanh và bao phủ toàn bộ miếng thịt là được. Cuối cùngthêm vừng rang vào trộn đều  tắt bếp.

Cho bò sốt vừng ra đĩa, ăn với cơm nóng rất ngon.

Kết luận:

Trên đây là tất cả những gì mà chúng tôi mong muốn dành đến cho các bạn về cách chế biến món bò sốt vừng cực ngon để có thể giải ngán trong mùa hè. Bò sốt vừng có hương vị thịt bò mềm ngon hoà quyện cùng vị thơm từ vừng và vị chua ngọt từ sốt chắc chắn sẽ đem đến cho cả nhà bạn những bữa cơm vô cùng thú vị. Nếu mọi người chưa biết chọn lựa món ăn gì cho những ngày hè oi nóng gần đây thì có thể tìm hiểu những gì mà chúng tôi giới thiệu ở trên nhé. Chúc bạn thành công!