“Phê” cả ngày cùng món chân gà nướng muối ớt tuyệt ngon

Món chân gà nướng chắc hẳn chẳng hề xa lạ với nhiều người bởi trên các con phố, các vỉa hè vào những ngày mùa đông lạnh giá. Đâu đâu cũng xuất hiện những bà chủ quán với chiếc quạt trên tay đang ngồi bên chiếc bếp tổ ong cùng nướng chân gà thơm phức một khoảng trời.

Một món ăn thực sự rất ngon, không phải ra ngoài thưởng thức, bạn cũng có thể chế biến món chân gà nướng muối ớt đơn giản này tại nhà. Chúng tôi Baoviet24h xin được giới thiệu với các bạn cách làm món chân gà nướng muối ướt ngon tuyệt cho ông xã và gia đình bạn!

món chân gà nướng muối ớt

Nguyên liệu chuẩn bị:

 – 8-10 chiếc chân gà công nghiệp

– 1 nhánh gừng

– 1 quả ớt sừng

– 1 thìa bột ớt

– Vài nhánh tỏi

– 1 thìa cà phê đường

– 1 thìa rượu trắng

– 1 thìa nước tương đậm đặc

– 1 chút hạt nêm

– Muối

– 1 thìa dầu ăn

món chân gà nướng muối ớt 1

Cách thực hiện:

Bước 1: Lấy chân gà mang đi rửa sạch sau đó sơ chế chặt bỏ phần móng chân của gà.

món chân gà nướng muối ớt 2

– Bước 2: Rửa sạch và băm nhỏ ớt sừng, bóc sạch vỏ tỏi rồi băm nhuyễn, gừng được rửa sạch đập dập.

món chân gà nướng muối ớt 3

– Bước 3: Chuẩn bị một tô nước sạch sau đó cho chân gà vào pha thêm 1 thìa muối và gừng đập dập rồi ngâm chân gà khoảng chừng 20 phút thì vớt ra ta cho rửa lại thêm 1 lần cho ra để ráo nước.

món chân gà nướng muối ớt 4

– Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu gia vị được chuẩn bị bên trên vào một chiếc bát và trộn đều lên hoà tan, lấy hỗn hợp đó ướp đều cùng chân gà.

món chân gà nướng muối ớt 5

– Bước 5: Chuẩn bị một chiếc âu cho chân gà vào rồi đổ hỗn hợp gia vị vào cùng, trộn đều và ướp chân gà khoảng 30 phút hay 2-3 tiếng sẽ ngon hơn.

món chân gà nướng muối ớt 6

 

– Bước 6: Cuối cùng chân gà sau khi được ướp xong thì bật lò nướng 200 độ C làm nóng từ trước đó 7-10 phút, bạn lót giấy bạc vào khay nướng rồi xếp chân gà lên, đem nướng khoảng 10 phút thì lấy ra cọ hỗn hợp gia vị lên chân gà và tiếp tục cho vào nướng. Cứ như thế nướng khoảng 25-30 phút cho tới khi chân gà chín chuyển màu vàng là có thể cầm ra và thưởng thức.

món chân gà nướng muối ớt 7

Chân gà nướng là một món ăn ngon được ăn kèm cùng các loại rau sống. Đây là một món ăn đặc sản dân giã trong ẩm thực của người Việt Nam, món ăn đường phố mang tính bình dân là món khoái khẩu của các dân nhậu.

Trên đây, Baoviet24h đã giới thiệu cho các bạn cách chế biến món chân gà nướng muối ớt tuyệt ngon. Hi vọng các bạn có thể làm cho gia đình của mình. Chúng tôi sẽ liên tục tìm kiếm và đưa đến cho các bạn nhiều món ăn NGON – BỔ – RẺ để các bạn có thêm nhiều lựa chọn!